ELABORACIÓN DE PICKLES Y ACEITUNAS NEGRAS

Proyecto: "SI ELLOS NO PUEDEN VENIR, VAMOS NOSOTROS", con el auspicio de la Fundación BANCO SAN JUAN

Profesor: Lic. Sergio Currenti

Dictado en Escuela 1-491 TERESA B. DE TITTARELLI, los días 16/10/2009 y 30/10/2009, para madres de los alumnos y docentes.

Si ellos no pueden venir, ¡vamos nosotros!

Si ellos no pueden venir, ¡vamos nosotros!

El Instituto de Formación Profesional Don Bosco fue beneficiado por el programa “Empecemos por los otros” de la Fundación Banco San Juan, a través del proyecto titulado “Si ellos no pueden venir ¡vamos nosotros!”

El IFP realiza capacitaciones en general, cuenta con cursos avalados por la Dirección General de Escuelas y busca llegar a los más necesitados y educarlos para el trabajo, según la herencia espiritual y pedagógica de Don Bosco.

El proyecto presentado busca llegar a la población más alejada con una herramienta de gran utilidad. Se trata de un aula multimedia portátil formada por un proyector multimedia, una notebook y una pantalla.

Este equipamiento permitirá llevar las capacitaciones a escuelas alejadas, cooperativas, uniones vecinales, parroquias, clubes, etc. Con esto se logrará vencer las barreras impuestas por la distancia y la situación económico-social de los destinatarios. La incorporación de esta tecnología permitirá llevar el IFP a la gente, facilitando así el acceso a las capacitaciones.

La Fundación Banco San Juan realiza este programa anual de Voluntariado Corporativo con el propósito de incentivar el compromiso social de los empleados del Banco, promoviendo su participación libre y solidaria en proyectos sociales orientados a mejorar la calidad de vida de la población mediante la construcción de alternativas de desarrollo social. De esta manera colabora con instituciones destinadas al bien común, incentivando la formación y la mejora de la calidad de vida de la sociedad.
Agradecemos a la fundación Banco San Juan la confianza depositada en nuestro proyecto.

Mario Castillo

Director IFP Don Bosco

http://www.bancosanjuan.com/fundacion/pvc.htm

ELABORACION DE PICKLES, HORTALIZAS EN VINAGRE y ACEITUNAS NEGRAS

Capacitación teórica y práctica para pequeños elaboradores, amas de casa, estudiantes y público en general que desee elaborar para consumo propio.

Se entrega certificado y material.

PROFESOR: Lic. Sergio Currenti

FECHAS Y HORARIO: Viernes 19 y 26 de Junio de 15 a 18 hs.

LUGAR DE REALIZACIÓN:
Obra Don Bosco de Rodeo del Medio
Ruta Prov. 50 Nº 6722 - Rodeo del Medio

VALOR DEL CURSO: $ 50.- Alumnos de la Obra Don Bosco $20.-

INFORMES E INSCRIPCIÓN:
( (0261) 4951120 - 4951084
E-mail: rodeoifp@salesianos.org.ar rodeoifp@gmail.com

Degustación de productos:

ESTRATEGIAS PARA UNA MEJOR INSERCIÓN LABORAL

Destinatarios:

• Participantes del curso "Jóvenes en busca de su primer empleo"
• Jóvenes y adultos-jóvenes en busca de empleo
• Jóvenes en proceso de discernimiento profesional
• Edad entre 17 y 25 años.

Profesores:

• Lic. María Laura Perigrinelli
• Lic. Marcelo Pablo

Fecha de inicio:
13/06/09, horario de 9:30 a 12:30hs, 4 clases y una sesión individual.


Observaciones:
Se entregará a cada participante su Perfil Psicológico Laboral acompañado de una Carta de Presentación Laboral
Actividad a cargo de profesionales especializados en el área de recursos humanos y psicología laboral.


Grupo de alumnos y profesores:

SOLDADURA ELÉCTRICA

Título del proyecto
Curso Soldaduras Eléctricas y Juegos infantiles para plazoleta Barrio 25 de Mayo

Equipo de trabajo que ejecutará el proyecto
Profesor: Fabián Argüello
Director IFP Don Bosco: Mario Castillo
Secretaria IFP Don Bosco: Marisa Borruel

Destinatarios
Jóvenes del Barrio 25 de Mayo

Localización
El curso se dictará en las instalaciones de la Unión Vecinal del barrio 25 de Mayo y en la Obra Don Bosco de Rodeo del Medio.

Objetivos
Brindar a los jóvenes una capacitación básica en un oficio que les permita lograr una salida laboral, ya sea en relación de dependencia o como emprendimiento propio.

Valorar el trabajo grupal y la unión de esfuerzos en pos de un objetivo común.

Aumentar su autoestima como consecuencia de realizar una tarea que mejore sus capacidades individuales y a la vez redunde en un beneficio para su lugar de residencia.

Valorar la propiedad pública y la necesidad de su cuidado, en tanto esta es consecuencia del esfuerzo común.

Tomar conciencia de que los cambios en su vida y entorno los pueden generar a partir de su propio esfuerzo, decisión y organización.


Contenidos del curso
Unidad 1
Normas de seguridad. Mantenimiento y verificación. Botiquín de primeros auxilios. Hierrera. Nociones de dibujo técnico.

Unidad 2
Elementos de medición. Herramientas. Reconocimiento de materiales. Cómputo de materiales.

Unidad 3
Soldadura de arco. Soldadora, esquema y funcionamiento. Técnicas de soldadura.

Unidad 4
Esmerilado. Pintura. Uso de herramientas manuales.

Aplicación práctica
Como trabajo de aplicación de las habilidades adquiridas en el curso los alumnos restaurarán juegos infantiles y bancos para instalar en la plazoleta del barrio. Con esta tarea revalorizaran el sector, beneficiaran a los vecinos y aplicarán sus nuevas habilidades.

Cronograma del curso
Cantidad de clases 5 clases
Horario Sábados de 9:30 a 13hs
Fecha de inicio 13/06/2009

Costo
El curso será gratuito.

Resultados esperados
Aumentar las posibilidades de empleo de los asistentes.
Ayudar a afianzar las relaciones interpersonales.
Mejorar la calidad de vida de los vecinos de la plazoleta del Barrio 25 de Mayo.
Crear un espacio de juegos para los niños del sector.

Alumnos en el aula:

Alumnos practicando:

ELABORACIÓN DE ACEITE DE OLIVA

Destinatarios:

• Productores olivícolas y oleícolas.
• Empleados y aspirantes a trabajar en la industria.
• Alumnos de carreras relacionadas con la temática.

Resumen de contenidos:

Módulo 1

Historia del olivo y el aceite de oliva. Producción mundial y nacional. Mercado del aceite de oliva. Clasificación cualitativa. Marco legal del aceite de oliva. El olivo. Variedades. Cultivo. Composición de la aceituna. Formación del aceite. Recolección. Procesado: lavado, molienda, amasado. Sistemas de extracción: Tradicional o por prensas, Continuo o por decanter, Percolación o filtración selectiva.

Módulo 2

Subproductos. Orujo de aceitunas. Alpechín o agua residual. Refinación. Extracción por solventes. Química del aceite de oliva. Composición química. Oxidaciones. Almacenamiento y estabilización. Envasado. Detección de adulteraciones. Análisis fisicoquímicos. Análisis sensorial.

Módulo 3 (Práctica)

Análisis fisicoquímicos (Laboratorio): Análisis de aceites de diversas características. Análisis sensorial: Diferenciación de varietales, sistemas de extracción y calidades

Módulo 4 (Práctica)

Visita a aceitera Don Bosco: sistema continuo.

Visita a aceitera con otros sistemas de extracción.

PROFESOR: José Ricardo Hidalgo

FECHAS Y HORARIO:

Sábados de 9:30 a 12:30 hs. - Inicia el 06/06/2009 -Duración 4 clases

LUGAR DE REALIZACIÓN:

Obra Don Bosco Rodeo del Medio

Ruta Prov. 50 Nº 6722 - Rodeo del Medio - Mendoza

VALOR DEL CURSO: $90.- Incluye certificado y material - Alumnos Obra Don Bosco: $50.-

INFORMES E INSCRIPCIÓN:
Obra Don Bosco – Tel. (0261) 4951120 - 4951084 rodeoifp@gmail.com rodeoifp@salesianos.org.ar

Degustación dirigida:

Visita Aceitera PraRais:

Visita aceitera Don Bosco

Grupo de alumnos y profesor

MECÁNICA DEL AUTOMÓVIL

Destinatarios:

• Jóvenes y adultos sin conocimientos previos.
• Interesados en iniciarse en la profesión.Mecánicos que deseen actualizar sus conocimientos.

Resumen de contenidos:

Módulo 1: Unidades de medida. Relación de compresión.

Módulo 2: Motores Térmicos Alternativos. Motor a Gasolina, Motor Diesel, Motor de 2 Tiempos. Componentes.

Módulo 3: Sistema de alimentación de combustible. Carburador. Inyección Mecánica y electrónica. Inyección Diesel. Sistema Unijet y Common Rail.

Módulo 4: Sistema de Encendido. Puesta a Punto del Encendido Convencional. Distintos sistemas de encendido.

Módulo 5: Sistema de Refrigeración y Lubricación. Elementos del sistema. Bomba de Aceite. Distintos tipos de Lubricación.

Módulo 6: Sistema de Transmisión. Embrague. Caja de Velocidades. Árboles de Transmisión. Diferencial. Ejes.

Módulo 7: Sistema de Freno. Sistema de Circuito Simple. Doble Circuito. Serbo Asistidos. Sistemas ABS.

Módulo 8 Mantenimiento General de un Vehículo. Mantenimiento correctivo, preventivo y predictivo.

PROFESORES: Ing. Adrián Perrini - Ing. Fabián Perrini

FECHAS Y HORARIO: Sábados de 15 a 18 hs. Inicia el 30/05/2009. Duración 8 clases.

LUGAR DE REALIZACIÓN: Obra Don Bosco Rodeo del Medio - Ruta Prov. 50 Nº 6722 - Rodeo del Medio - Mendoza

VALOR DEL CURSO: $50.- Incluye certificado y material

INFORMES E INSCRIPCIÓN:
Obra Don Bosco – Tels. (0261) 4951120 - 4951084

rodeoifp@gmail.com rodeoifp@salesianos.org.ar

AUSPICIANTES:
Estas empresas con su generoso aporte permiten que lleguemos con el curso a más personas. ¡Muchas Gracias!

Alumnos en clase: