- Edgardo Daniel Corti: Elaboración de vinos artesanales
- Sergio Currenti: Elaboración de aceitunas de mesa, hortalizas en vinagre y pickles
- Gerardo Antonio Uroz: Reparación de PC
- Adriano Torinetti: Comercio internacional vitivinícola
- Adrián Perrini: Mecánica del automóvil
- Fabián Perrini: Mecánica del automóvil
- José Ricardo Hidalgo: Elaboración de Aceite de Oliva
- Fabián Argüello: Soldadura Eléctrica
- María Laura Perigrinelli: Estrategias para una mejor inserción laboral
- Marcelo Fabián Pablo: Estrategias para una mejor inserción laboral, Jóvenes en busca de su primer empleo
- Alejandra Giovanini: Jóvenes en busca de su primer empleo
- P. Tomás Aguayo: Jóvenes en busca de su primer empleo
- Alejandra Giovanini: Jóvenes en busca de su primer empleo
- Walter José Arce: Huerta Familiar
- Estela Jaime: Análisis Sensorial
- Servicios: Silvia, Luis
- Portería: Ariel, Ceferino, Ricardo y Don Avila
- Comunicación: Laura y Vanesa
- Aprovisionamiento: José
- Administración: Carlos y Mario D.
- Salesianos de la Obra Don Bosco de Rodeo del Medio
- Y el resto del personal de la Obra Don Bosco de Rodeo del Medio que colaboran a través de su trabajo diario y difundiendo nuestras actividades.
Personal permanente:
Maria Isabel (Marisa) Borruel, Secretaria
Mario Castillo, Director
